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香辛料是我們?nèi)粘ｏ嬍持?調(diào)味品，它們可以為我們的菜肴帶來(lái)*的風(fēng)味和香氣。不過(guò)，這些香辛料中也有一些微生物和細(xì)菌，給我們的健康帶來(lái)了潛在威脅。因此，在使用這些香辛料之前，滅菌是非常重要的，本文將詳細(xì)介紹香辛料滅菌的方法。一、高溫法高溫法是一種常見(jiàn)的滅菌方法。它可以通過(guò)加熱香辛料，將其中的微生物和細(xì)菌殺死。這種方法非常適用于一些比較堅(jiān)硬的香辛料，比如干辣椒、干姜和黑胡椒等。要讓這種方法起作用，需要將香辛料放在易拉罐或密閉容器中，然后放在爐子上加熱。溫度和時(shí)間都應(yīng)根據(jù)香辛料的種類(lèi)和...

香辛料是促進(jìn)食欲和口感增強(qiáng)的一類(lèi)調(diào)味品，現(xiàn)在在很多家庭、餐廳中使用。然而，由于香辛料是容易受到污染和細(xì)菌的侵襲，因此在存儲(chǔ)和使用香辛料時(shí)要進(jìn)行滅菌。滅菌是指殺死除有害生物的過(guò)程。常見(jiàn)的滅菌方法包括物理滅菌、化學(xué)滅菌、生物滅菌等方法。在香辛料滅菌方面，一般采用物理滅菌和化學(xué)滅菌的結(jié)合方法，以保證好的滅菌效果。1、物理滅菌物理滅菌是通過(guò)高溫、高壓、輻射等手段來(lái)消滅有害菌群。對(duì)于香辛料的滅菌，一般采用蒸汽滅菌。蒸汽滅菌是指將物品放入密閉容器中，注入高溫高壓蒸汽，使其達(dá)到特定的溫度和...

過(guò)熱蒸汽瞬時(shí)滅菌采用高溫過(guò)熱蒸汽來(lái)滅菌，即利用溫度為130攝氏度～160攝氏度的過(guò)熱蒸汽噴射于需滅菌的物品上，數(shù)秒鐘即可完成滅菌操作，目前過(guò)熱蒸汽滅菌技術(shù)僅適用于耐熱食品包裝容器(如金屬制品、玻璃制品等)的滅菌。其方法是當(dāng)空罐在輸送鏈上通過(guò)殺菌室時(shí)，過(guò)熱蒸汽從上下噴射45秒，這時(shí)罐溫上升到221攝氏度～224攝氏度，罐蓋也采用287攝氏度～316攝氏度的過(guò)熱蒸汽殺菌75秒～90秒，這樣的高溫足以殺滅全部的耐熱細(xì)菌。由于所有容器和設(shè)備均采用過(guò)熱蒸汽殺菌，因此無(wú)菌程度高，罐頭內(nèi)部...

中藥粉末滅菌柜先利用夾套預(yù)熱，然后利用飽和蒸汽作為滅菌介質(zhì)進(jìn)行滅菌，最后再用夾套加熱，內(nèi)室真空進(jìn)行干燥。該設(shè)備有進(jìn)汽方式，減少冷凝水，可有效解決中藥粉結(jié)塊現(xiàn)象。適用于中藥藥材、飲片、顆粒粉劑和茶葉等進(jìn)行滅菌與干燥，是制藥企業(yè)對(duì)含生藥原粉的中成產(chǎn)品進(jìn)行原料滅菌和干燥的理想滅菌設(shè)備之一。中藥材在制藥過(guò)程中，滅菌是不可少的過(guò)程，制藥企業(yè)一般均采用滅菌柜對(duì)中藥材進(jìn)行滅菌處理。目前，制藥企業(yè)普遍采用是普通的蒸汽加溫滅菌的方法，但是這種方法極容易造成藥材吸濕，導(dǎo)致滅菌后的產(chǎn)品要重新進(jìn)行干...

中藥粉末滅菌以純凈的飽和蒸汽作為滅菌介質(zhì)，適用于對(duì)中藥材料、飲片、浸膏和顆粒粉劑進(jìn)行滅菌與干燥處理，是制藥企業(yè)對(duì)含生物原粉的中成藥產(chǎn)品進(jìn)行原材料滅菌和干燥的理想滅菌設(shè)備之一。蒸汽滅菌按它的滅菌溫度分為：低高溫長(zhǎng)時(shí)滅菌法：此方法的滅菌溫度為121℃，蒸汽壓力為1.4kg/c㎡,滅菌時(shí)間為30min。亞高溫短時(shí)滅菌法：此方法的滅菌溫度為132℃，蒸汽壓力為3.2kg/c㎡,滅菌時(shí)間為5min。高溫瞬間滅菌法：加熱溫度為：135-210℃；加熱時(shí)間為：2-8S;加熱后產(chǎn)品達(dá)到藥典無(wú)...

過(guò)熱蒸汽的典型應(yīng)用為動(dòng)力性，例如：在汽輪機(jī)中，蒸汽通過(guò)噴嘴直接作用于轉(zhuǎn)子上，從而帶動(dòng)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)，使之發(fā)生的能量只能來(lái)自于蒸汽，所以，在邏輯上，蒸汽通過(guò)汽輪機(jī)后能量降低，如果這個(gè)蒸汽采用的是飽和蒸汽，那么失去能量后會(huì)使蒸汽冷凝。一般說(shuō)的蒸汽是飽和蒸汽，就是在鍋爐內(nèi)，鍋爐水被加熱蒸發(fā)而產(chǎn)生。如果鍋爐中產(chǎn)生的飽和蒸汽通過(guò)更高溫度的換熱面，它的溫度會(huì)上升并超過(guò)蒸發(fā)溫度。這時(shí)，蒸汽就會(huì)被描述為超過(guò)飽和溫度一定溫度的過(guò)熱蒸汽。在鍋爐內(nèi)或蒸汽中，當(dāng)仍有水存在的時(shí)候，過(guò)熱度是無(wú)法產(chǎn)生的，因?yàn)槲?..

純蒸汽滅菌設(shè)備比普通壓力蒸汽作為滅菌介質(zhì)的滅菌柜更衛(wèi)生、更潔凈、更符合GMP要求，更適于直接接觸無(wú)菌組織的器材和無(wú)菌物品的容器、包裝材料的滅菌。該系列設(shè)備主要用于生物制藥行業(yè)對(duì)以下幾大類(lèi)產(chǎn)品的濕熱滅菌操作：百級(jí)潔凈區(qū)域的無(wú)菌衣；各種搞抗生素灌裝用鋁桶及膠塞、凍干粉用西林瓶及膠塞等；以及其他一些高要求的場(chǎng)合。該系列產(chǎn)品為內(nèi)外雙重結(jié)構(gòu)，工作過(guò)程中內(nèi)層為純蒸汽，套層采用普通鍋爐蒸汽，同時(shí)具有真空排氣及干燥功能。純蒸汽滅菌柜的潔凈保證：1、滅菌用純蒸汽除可由用戶(hù)提供外，也可由滅菌柜附...

中藥粉末滅菌柜可通過(guò)多次對(duì)滅菌室抽取真空和充入蒸汽對(duì)物品進(jìn)行滅菌；利用蒸汽加熱空氣對(duì)滅菌后的物品進(jìn)行干燥。適用于中藥藥材、飲片、顆粒粉劑和茶葉等進(jìn)行滅菌與干燥，是制藥企業(yè)對(duì)含生藥原粉的中成藥品進(jìn)行原料滅菌和干燥的理想滅菌設(shè)備之一。中藥粉末滅菌柜的功能特點(diǎn)：1、缸體及大門(mén)內(nèi)表面采用及拋光處理，耐腐蝕。采用嚴(yán)格的焊接工藝處理，保證主體質(zhì)量可靠。缸體上具有標(biāo)準(zhǔn)的GMP驗(yàn)證接口及超壓泄放安全閥，確保了缸體使用安全。2、滅菌器大門(mén)為機(jī)動(dòng)門(mén)，自動(dòng)控制，利用壓力蒸汽施壓于密封膠條密封滅菌室...